La saison des guides d’œnologie débute traditionnellement avec la sortie du Guide Hachette des vins, cette année le 2 septembre, et de son challenger, deuxième au classement des ventes, le Bettane + Desseauve,depuis le 26 août chez Flammarion. Les deux incontournables présentent respectivement 10 000 et 8 000 vins, mettant en avant cette année les meilleurs rapports qualité-prix des bouteilles. Hachette, qui collabore avec Elle sur un hors-série dédié aux vins le 4 septembre, associera par ailleurs son guide avec Le livre de cave dans un coffret prévu le 21 octobre. Les coffrets œnologiques sont en vogue cette année, avec quatre sorties dont deux " coffrets découverte du vin " prévus le 15 octobreà La Revue du vin de France, L’indispensable pour bien acheter et apprécier le vin de Gerbelle et Maurange, et L’indispensable pour connaître, choisir et déguster le vin. Hugo Image lance le 8 octobre un coffret sous forme d’almanach : Un conseil de sommelier par jour. Hachette Pratique publie le 14 octobre un coffret de David Cobbold et Sébastien Durand-Viel, In vino veritas: 300 défis pour faire connaître tous les secrets du vin. Ouest-France se penche sur l’Histoire du vin en France par Eric Birlouez le 11 septembre, et Le Cherche Midi sur L’aventure du beaujolais de Georges Dubœuf le 12 novembre. Enfin, J.-P. de Monza prévoit le 15 octobre son Atlas des vins de France 2016 de Laure Gasparotto et J.-P. de Monza, préfacé par Erik Orsenna, et La Martinière lancera le 10 septembre les Pépites de cavistes. E. B.