Cuisine du val d'Aran et du haut Aragon
Lacour-Ollé
Des recettes qui illustrent la variété des saveurs de la gastronomie du val d'Aran, issue du registre culinaire traditionnel mais aussi de Catalogne, d'Aragon, de Gascogne, d'Ariège ou même de Garonne : soupes mitonnées, mets à base de chorizo ou de saucisses catalanes, bulhs, pilota, millas... ©Electre 2022
