Laurence Colchester a une formation d'économiste et a travaillé en Allemagne et aux Etats-Unis avant de diriger la chambre de commerce française en Grande-Bretagne. Mais en 2004, elle décide de changer de voie et de créer, avec deux amis suisses, Bitter Lemon Press. " Après une étude du marché, nous avons compris qu'il serait difficile de nous lancer dans la fiction étrangère. Aussi avons-nous choisi le créneau porteur du noir ", raconte-t-elle. La maison basée à Londres, avec un bureau à New York, publie des polars littéraires, six par an dont ceux de Tonino Benacquista, Leonardo Padura ou Gianrico Carofiglio.

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