L'éveil des papilles | Livres Hebdo

Par Véronique Rossignol, le 15.03.2019 Roman/France 3 avril Jacky Durand

L'éveil des papilles

Jacky Durand - Photo JULIEN FALSIMAGNE/STOCK

Filiation au menu du roman de Jacky Durand

L'éveilleur de papilles Jacky Durand, qui nous régale chaque semaine de ses chroniques gourmandes dans Libération (publiées par Carnets Nord ainsi que Cuisiner, un sentiment) ou avec ses «Mitonnages» sur France Culture les samedis matin, sait bien que la cuisine est une affaire d'amour, de mémoire et de transmission. Mais dans ce savoureux roman, entre le narrateur né dans les années 1960 et son p

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