Mardi 31 août s'ouvrira à New York, sur la 5e avenue, dans le Toy Building, la grande surface Eataly, consacrée à la nourriture et au vin italien. Elle accueillera aussi des livres ayant trait à ces passions.

C'est la librairie Rizzoli qui tiendra la boutique consacrée aux livres dans le grand magasin, réunissant entre 300 et 400 beaux livres de cuisine, de vins, de voyages... mais aussi des livres sur la cuisine artisanale et sur les mouvements tels que la Slow Food ou le “produire local, manger local”, comme l'a indiqué la semaine dernière son président Marco Ausenda.

Rizzoli organisera en outre dans sa boutique des journées de dédicaces et de démonstrations de chefs de l'école de cuisine d'Eataly et d'autres auteurs.

Il existe déjà un grand magasin Eataly, à Turin (Italie).