365 recettes de Bretagne
Editions Ouest-France
Le chef propose pour chaque jour de l'année une recette bretonne ou à base de produit du terroir : caneton au pommeau, tourte de morue, soupe aux huîtres, gâlichons, soles au citron, poires à l'angélique, chou-fleur au curry, etc. ©Electre 2017