Amuse-bouches de Provence
Editions Ouest-France
50 recettes de hors-d'oeuvre à base de produits régionaux pour préparer du tartare de tomates, une mousseline de truite au coulis de poivrons, du nougat glacé, etc. Avec une plaque de 8 moules en silicone, en forme de cigale. ©Electre 2015
