La petite encyclopédie de la crêpe : blinis, crêpes soufflées, crumpets, galettes, pancakes, pannequets, pickelets...
Marabout
Plus de 30 recettes de crêpes sucrées et salées pour préparer des galettes de blé noir chèvre, noix, miel, des crêpes soufflées forestières, des crêpes frangipane, des pancakes au cacao, etc. ©Electre 2016
