Le livre du club très fermé des mordus de la tourte
Hachette Pratique
L'auteur, chef d'un restaurant dédié aux tourtes et aux tartes à Londres, propose des recettes salées ou sucrées de cette spécialité anglaise qui constitue à elle seule un repas complet : au poulet et aux champignons, aux légumes et au curry, à la rhubarbe, entre autres. ©Electre 2024