Les recettes originales d'Arnaud Donckele : le bonheur simple de cuisiner
R. Laffont
130 recettes du chef cuisinier multi-étoilé, célébrant la cuisine affective, à travers des sauces, des plats simples ou savants et des saveurs sublimées : arlettes de pommes de terre, filet de boeuf Georgette, pot-au-feu Asia, petits farcis, ris de veau, boudin noir à la royale, citron givré, entre autres. ©Electre 2025
