Oh la vache ! : la fabuleuse histoire de la Montbéliarde
Editions du Belvédère
Portrait de la Montbéliarde et de son rôle dans la filière fromagère comtoise. A travers de nombreuses photographies illustrant la vie quotidienne de la ferme, l'ouvrage détaille le mode de vie de ce symbole de la Franche-Comté, son alimentation, son image publicitaire, etc.