Tables d'excellences : histoires & gastronomie au château de Breteuil : 62 recettes gourmandes
Féret
L'univers des ducs de Breteuil est abordé à travers recettes et anecdotes. Chaque recette est accompagnée d'une photo pleine page et d'illustrations d'époque puisées dans les archives du château. Quatre siècle d'histoire sont évoqués, avec des textes informatifs, des photographies de gens, de lieux de chaque époque et des portraits des gastronomes ayant séjourné au château et inspiré les recettes.
