On va s'aimer : 60 recettes pour se régaler avec des ingrédients "mal-aimés"
M. Lafon
Une invitation à redécouvrir des aliments souvent mal-aimés comme l’endive, la coriandre, les huîtres, le poisson ou les choux de Bruxelles. Partant de l’idée que nos dégoûts viennent parfois de mauvaises expériences plutôt que des aliments eux-mêmes, il propose de dépasser ses préjugés en les sublimant. ©Electre 2026
