Drouant mise sur le prix | Livres Hebdo

Le menu du Goncourt est proposé durant tout le mois de novembre. - Photo DR/DROUANT

Depuis qu'il a repris le restaurant Drouant en mars 2018, le groupe Gardinier & fils investit dans une valorisation plus sophistiquée du Goncourt, devenu le pivot de sa communication.

Le 7 novembre 2018, une caméra trônait sur la table du jury des Goncourt chez Drouant. L'équipe du restaurant l'avait installée pour retransmettre en direct les délibérations qui aboutiraient à la proclamation du lauréat, Nicolas Mathieu. Faux pas. Le président des Goncourt, Bernard Pivot, « a catégoriquement refusé la présence de la caméra. Il nous a non seulement demandé de l'éteindre mais de la

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