Chine

Du 19 au 21 mai 2014. Le Festival du livre culinaire, créé à Paris par Edouard Cointreau, fera une pause en 2014 dans notre capitale. Mais on le retrouvera avec ses stands, ses tables de droits, ses cuisines et ses conférences à Pékin, dans le district de Daxing, dès le mois de mai prochain. Par la suite, dès 2015, deux rendez-vous internationaux auront lieu chaque année : Paris Cookbook Fair et Beijing Cookbook Fair, le premier en février, et le second en mai. « L’extension du marché des droits étrangers et des licences est telle que le secteur demandait deux rendez-vous annuels, l’un en Europe et l’autre en Asie », explique Edouard Cointreau, en bon connaisseur de la Chine. Les Gourmand Awards, pour lesquels 183 pays sont en compétition, seront remis en 2014 lors de la première édition de la Beijing Cookbook Fair.

22.11 2013

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