Diffusion

Nouriturfu passe chez Harmonia Mundi

Anne Zunino et Antonin Iommi-Amunategui, fondateurs de Nouriturfu. - Photo DR/NOURITURFU

Nouriturfu passe chez Harmonia Mundi

Créé le 22.11.2018 à 23h47

A compter du 1er mai, Nouriturfu sera diffusé et distribué par Harmonia Mundi. Cofondé en 2016,  l'éditeur, qui « conçoit des ouvrages et des événements en marge ou au cœur du comestible », était jusqu'à présent diffusé par CED et distribué par Daudin. Engagé, Nouriturfu édite des ouvrages sur l'alimentation, l'environnement et la culture. Après le succès de Faiminisme de Nora Bouazzouni (2017), il publie en février Cheffes : 500 femmes qui font la différence dans les cuisines de France. Préfacé par la cheffe étoilée Anne-Sophie Pic, ce livre présente le panorama de la scène gastronomique féminine française.

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