Desserts aux sucres naturels : sirop d'agave, muscovado, miel, sirop de riz, stévia...
Larousse
50 recettes de desserts et de pâtisseries réalisés avec des sucres non raffinés : soupe aux fraises et aux dattes, crème glacée ananas-coco, pâte d'amande à l'orange, sablés citron-gingembre, etc. Avec une présentation de chacun des sucres dits naturels. ©Electre 2015
