L'art de manger : rites et traditions en Afrique, Insulinde et Océanie
Dapper
Une présentation des traditions alimentaires et des croyances qui leur sont liées à l'occasion de cérémonies spécifiques, notamment celles données en l'honneur des ancêtres ou des divinités. L'ouvrage étudie la place de la statuaire dans les offrandes sacrées en Côte d'Ivoire, l'hospitalité chez les Yoruba du Nigéria, l'anthropophagie en Océanie, etc. ©Electre 2014
