Le grand livre du curry japonais : l'histoire du curry japonais en 35 recettes
Hachette Pratique
Une immersion dans la culture du curry japonais, plat emblématique de la société nippone, à travers son histoire, les bases de sa préparation (ingrédients, épices et matériel), et plus de trente recettes pour le préparer. ©Electre 2026
