Le safari historico-gastronomique en Poitou-Charentes
Atlantique-Editions de l'Actualité scientifique Nouvelle-Aquitaine
Publié à l'occasion d'une exposition, ce recueil témoigne de l'intérêt manifeste du dessinateur pour le patrimoine culinaire du Poitou-Charentes. Ces 43 dessins, publiés dans L'actualité Poitou-Charentes évoquent ainsi la grimolle, le petatou et d'autres spécialités régionales. ©Electre 2025
