Christian Constant Je les passe à des copains

Chef cuisinier de la Maison Constant (Chez Constant : recettes et produits du Sud-Ouest, M. Lafon, 2012). - Photo Stéphane de Bourgies

Christian Constant Je les passe à des copains

Par Marie-Christine Imbault
avec Créé le 11.10.2013 à 19h29 ,
Mis à jour le 08.05.2015 à 15h07

Je ne suis pas un lecteur assidu, sauf de livres de cuisine et de sport, en particulier sur le rugby. Ce n’est pas que je n’ai pas envie, mais je n’ai pas le temps. Ma mère qui a 93 ans a commencé à lire à 70 ans. J’espère qu’après, comme elle, j’aurai le temps. J’aimerais lire des livres d’histoire, de géographie, des polars, mais en tout cas je ne lirai jamais sur une liseuse : j’ai besoin d’un rapport sensuel avec le papier, le mouvement des pages. Pour l’instant, c’est ma femme, membre d’un bookclub, qui me fait la lecture ou m’offre des livres que je passe ensuite à des copains, des collaborateurs.
11.10 2013

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