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Déborah Dupont-Daguet : Livres et gourmandise à Dijon

Déborah Dupont-Daguet : Livres et gourmandise à Dijon

Déborah Dupont-Daguet, désormais à la tête de deux Librairies Gourmandes. - Photo DR

Déborah Dupont-Daguet : Livres et gourmandise à Dijon

Par Souen Léger,
Créé le 11.05.2022 à 16h05

Sollicitée dès 2015 pour accompagner l'ouverture de la nouvelle Cité internationale de la gastronomie et du vin à Dijon, celle qui est aux manettes de la Librairie Gourmande à Paris depuis 2007 va enfin pouvoir, le 6 mai, lever le rideau sur sa boutique dijonnaise.

Située dans la cour de ce lieu d'exception avec neuf autres commerces, elle présente la particularité d'avoir trois côtés vitrés. « Avec le studio Food Design, nous avons travaillé une vraie scéno », indique Déborah Dupont-Daguet. La libraire, dont l'adresse parisienne réalise 1,1 million d'euros de chiffre d'affaires annuel, table, à Dijon, sur 30 000 euros par mois.

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