La cocotte ne perd pas le Nord ! : balade gourmande chez les producteurs du Nord-Pas-de-Calais en 30 recettes
Ravet-Anceau
Un parcours gastronomique à la découverte de quinze produits emblématiques de la région Nord-Pas-de-Calais et de leurs producteurs. De la betterave à la chicorée en passant par la carotte de Tilques, l'ail fumé d'Arleux, le hareng ou le maroilles, chacun est décliné en deux recettes. ©Electre 2015
