La cocotte ne perd pas le Nord ! : balade gourmande chez les producteurs du Nord-Pas-de-Calais en 30 recettes
Ravet-Anceau
Un parcours gastronomique à la découverte de quinze produits emblématiques de la région Nord-Pas-de-Calais et de leurs producteurs. L'asperge, le chou-fleur, la pomme de terre Bleue d'Artois, les lingots du Nord, l'andouillette de Cambrai, la volaille de Licques et bien d'autres, chacun décliné en deux recettes. ©Electre 2018
