Vins et santé : cuvée 2014
Dubos N'Co éditions
Synthèse des plus récents travaux scientifiques sur les effets bénéfiques du vin sur la santé physique et psychique. Avec une sélection de vignerons français et suisses commentée, des adresses et idées de week-ends, des crus analysés (dont les teneurs en calories et en polyphénols) et des exemples d'accords mets-vins, une sélection de cavistes.
