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Festival Saveurs & Savoirs 2025 à Uzès : quand la culture du goût fait sa rentrée

La 3ᵉ édition du Festival Saveurs & Savoirs, concoctée par François-Régis Gaudry et Charles Patin O’Coohoon, a transformé Uzès (Gard) du 9 au 12 octobre en laboratoire d'idées sous le signe de l'échange et de l'authenticité. Prouvant une nouvelle fois que le livre et la gastronomie sont indissociables. Journal de bord.

Proclamation

Le Français Philippe Aghion, lauréat du prix Nobel d'économie 2025

Couronné du prix Nobel d'économie 2025 avec l'Américano-israélien Joel Mokyr et le Canadien Peter Howitt pour leurs travaux sur l'innovation et ses conséquences sur la croissance économique, Philippe Aghion est l'auteur de plusieurs ouvrages de référence, dont L'Économie de la croissance, avec Peter Howitt, paru chez Economica en 2010.

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