Burrata : faire sa burrata et l'utiliser en 50 recettes
First Editions
Une méthode détaillée pour réaliser sa propre burrata et cinquante recettes pour la cuisiner : courge farcie à la burrata, blinis saumon et burrata, club sandwich, risotto, dahl, burratiflette, burrata melba, etc. ©Electre 2025
