Le vin de l'Italie romaine : essai d'histoire économique d'après les amphores
Ecole française de Rome
En confrontant des sources archéologiques et les documents écrits, l'étude retrace l'évolution du vignoble à Rome et du commerce du vin dans l'Antiquité. L'établissement d'un tableau diachronique de l'économie du vin permet de mettre en évidence une grande période de croissance liée principalement aux échanges avec la Gaule suivie d'une accalmie du marché. ©Electre 2022