Les recettes originales de Stéphanie Le Quellec : le goût de la mémoire
R. Laffont
La cheffe doublement étoilée propose 115 recettes qui cultivent la mémoire du goût et le goût du souvenir : gnocchis d'artichaut, tartare de daurade, focaccia, entre autres. ©Electre 2025
