Revue d'histoire moderne et contemporaine, n° 66-3 Le commerce des plantes : empires, réseaux marchands et consommation (XVIe-XXe siècle)
Belin
Un dossier consacré au commerce des plantes. Les contributeurs abordent notamment la vente du ginseng nord-américain dans la Chine du XVIIIe siècle, les pépinières coloniales au XIXe siècle ou encore l'innovation médicale et le marché des substituts au XVIe siècle. ©Electre 2019
